C O M E S T I B L E S

Á R B O L E S F R U T A L E S
LIMÓN (Citrus limon)
LITCHI (Litchi chinensis)
MACADAMIA (Macadamia integrifolia)
MANDARINA (Citrus nobilis)
MANGO (Mangifera spp.)
MANZANA (Pyrus malus)
MEMBRILO (Cydonia ablonga)
MORA (Morus alba)
NARANJA (Citrus x sinensis)
NÍSPERO (Eriobotrya japonica)
PAPAYA (Carica papaya)
PERA (Pyrus spp)

PLÁTANO (Musa x paradisiaca)
TAMARINDO (Tamarindus indica)


AGUACATE
NOMBRE COMÚN: AGUACATE
NOMBRE CIENTÍFICO: Persea americana
FAMILIA: LAURACEAE
ESTRATO: ARBÓREO FRUTAL
REQUERIMIENTOS:
MANTENIMIENTO MEDIO
BUEN
DRENAJE
FLORACIÓN Y FRUCTIFICACIÓN
SOL
RIEGO MEDIO
NUTRIENTES
CUIDADOS:
RIEGO: Regar 3 veces por semana. De preferencia establecer sistema de riego automatizado en épocas de secas.
ABONO: A la plantación asegurarnos de usar una composta rica en nutrientes, posteriormente aplicar abonos orgánicos en el inicio de la floración, desarrollo vegetativo y fructificación.
PODA: Aplicar poda de aclareo y formación en las primeras etapas de desarrollo en otoño e invierno, posteriormente para control del tamaño del individuo la poda será anual permitiendo un manejo eficiente de la cosecha.
FLOR O FRUTO: Fruto comestible.
SOPORTA
SEQUÍA




CAPULÍN
NOMBRE COMÚN: CAPULÍN
NOMBRE CIENTÍFICO: Pronus Salicifolia
FAMILIA: ROSACEAE
ESTRATO: ARBÓREO FRUTAL
REQUERIMIENTOS:
MANTENIMIENTO MEDIO
BUEN
DRENAJE
FLORACIÓN Y FRUCTIFICACIÓN
SOPORTA
HELADA
SOL
RIEGO MEDIO
NUTRIENTES
CUIDADOS:
RIEGO: Regar 3 veces por semana con manguera. De preferencia establecer sistema de riego automatizado en épocas de secas.
ABONO: A la plantación asegurarnos de usar una composta rica en nutrientes, posteriormente aplicar abonos orgánicos en el inicio de la floración, desarrollo vegetativo y fructificación.
PODA: Aplicar poda de aclareo y formación en las primeras etapas de desarrollo en otoño e invierno, posteriormente para control del tamaño del individuo la poda será anual permitiendo un manejo eficiente de la cosecha.
FLOR O FRUTO: Fruto comestible.




CEREZO DE BRASIL
NOMBRE COMÚN: CEREZO DE BRASIL
NOMBRE CIENTÍFICO: Eugenia uniflora
FAMILIA: MYRTACEAE
ESTRATO: ARBÓREO FRUTAL
REQUERIMIENTOS:
MANTENIMIENTO MEDIO
BUEN
DRENAJE
FLORACIÓN Y FRUCTIFICACIÓN
SOL
RIEGO MEDIO
NUTRIENTES
CUIDADOS:
RIEGO: Regar 3 veces por semana. De preferencia establecer sistema de riego automatizado en épocas de secas.
ABONO: A la plantación asegurarnos de usar una composta rica en nutrientes, posteriormente aplicar abonos orgánicos en el inicio de la floración, desarrollo vegetativo y fructificación.
PODA: Aplicar poda de aclareo y formación en las primeras etapas de desarrollo en otoño e invierno, posteriormente para control del tamaño del individuo la poda será anual permitiendo un manejo eficiente de la cosecha. Florificación y fructificación en primavera.
FLOR O FRUTO: Fruto comestible.




CIRUELA AMARILLA
NOMBRE COMÚN: CIRUELA AMARILLA
NOMBRE CIENTÍFICO: Prunus domestica var.syriaca
FAMILIA: ROSACEAE
ESTRATO: ARBÓREO FRUTAL
REQUERIMIENTOS:
MANTENIMIENTO MEDIO
BUEN
DRENAJE
FLORACIÓN Y FRUCTIFICACIÓN
SOL
RIEGO MEDIO
NUTRIENTES
CUIDADOS:
RIEGO: Regar 3 veces por semana. De preferencia establecer sistema de riego automatizado en épocas de secas.
ABONO: A la plantación asegurarnos de usar una composta rica en nutrientes, posteriormente aplicar abonos orgánicos en el inicio de la floración, desarrollo vegetativo y fructificación.
PODA: Aplicar poda de aclareo y formación en las primeras etapas de desarrollo en otoño e invierno, posteriormente para control del tamaño del individuo la poda será anual permitiendo un manejo eficiente de la cosecha.
FLOR O FRUTO: Fruto comestible.




CIRUELA ROJA
NOMBRE COMÚN: CIRUELA ROJA
NOMBRE CIENTÍFICO: Pronus cerasifera atropurpera
FAMILIA: ANACARDIACEAE
ESTRATO: ARBÓREO FRUTAL
REQUERIMIENTOS:
MANTENIMIENTO MEDIO
BUEN
DRENAJE
FLORACIÓN Y FRUCTIFICACIÓN
SOL
RIEGO MEDIO
NUTRIENTES
SOPORTA
SEQUÍA
CUIDADOS:
RIEGO: Regar 3 veces por semana. De preferencia establecer sistema de riego automatizado en épocas de secas.
ABONO: A la plantación asegurarnos de usar una composta rica en nutrientes, posteriormente aplicar abonos orgánicos en el inicio de la floración, desarrollo vegetativo y fructificación.
PODA: Aplicar poda de aclareo y formación en las primeras etapas de desarrollo en otoño e invierno, posteriormente para control del tamaño del individuo la poda será anual permitiendo un manejo eficiente de la cosecha.
FLOR O FRUTO: Fruto comestible.




DURAZNO
NOMBRE COMÚN: DURAZNO
NOMBRE CIENTÍFICO: Prunus persica
FAMILIA: ROSACEAE
ESTRATO: ARBÓREO FRUTAL
REQUERIMIENTOS:
MANTENIMIENTO MEDIO
BUEN
DRENAJE
FLORACIÓN Y FRUCTIFICACIÓN
SOL
RIEGO MEDIO
NUTRIENTES
SOPORTA
SEQUÍA
CUIDADOS:
RIEGO: Regar 3 veces por semana. De preferencia establecer sistema de riego automatizado en épocas de secas.
ABONO: A la plantación asegurarnos de usar una composta rica en nutrientes, posteriormente aplicar abonos orgánicos en el inicio de la floración, desarrollo vegetativo y fructificación.
PODA: Aplicar poda de aclareo y formación en las primeras etapas de desarrollo en otoño e invierno, posteriormente para control del tamaño del individuo la poda será anual permitiendo un manejo eficiente de la cosecha.
FLOR O FRUTO: Fruto comestible.




FEJOA
NOMBRE COMÚN: FEJOA
NOMBRE CIENTÍFICO: Acca sellowiana
FAMILIA: MYRTACEAE
ESTRATO: ARBÓREO FRUTAL
REQUERIMIENTOS:
MANTENIMIENTO MEDIO
BUEN
DRENAJE
FLORACIÓN Y FRUCTIFICACIÓN
SOL
RIEGO MEDIO
NUTRIENTES
SOPORTA
SEQUÍA
CUIDADOS:
RIEGO: Regar 3 veces por semana. De preferencia establecer sistema de riego automatizado en épocas de secas.
ABONO: A la plantación asegurarnos de usar una composta rica en nutrientes, posteriormente aplicar abonos orgánicos en el inicio de la floración, desarrollo vegetativo y fructificación.
PODA: Aplicar poda de aclareo y formación en las primeras etapas de desarrollo en otoño e invierno, posteriormente para control del tamaño del individuo la poda será anual permitiendo un manejo eficiente de la cosecha.
FLOR O FRUTO: Fruto comestible.




GRANADA
NOMBRE COMÚN: GRANADA
NOMBRE CIENTÍFICO: Punica granatum
FAMILIA: LYTHRACEAE
ESTRATO: ARBÓREOFRUTAL
REQUERIMIENTOS:
MANTENIMIENTO MEDIO
BUEN
DRENAJE
FLORACIÓN Y FRUCTIFICACIÓN
SOL
RIEGO MEDIO
NUTRIENTES
SOPORTA
SEQUÍA
CUIDADOS:
RIEGO: Regar 3 veces por semana. De preferencia establecer sistema de riego automatizado en épocas de secas.
ABONO: A la plantación asegurarnos de usar una composta rica en nutrientes, posteriormente aplicar abonos orgánicos en el inicio de la floración, desarrollo vegetativo y fructificación.
PODA: Aplicar poda de aclareo y formación en las primeras etapas de desarrollo en otoño e invierno, posteriormente para control del tamaño del individuo la poda será anual permitiendo un manejo eficiente de la cosecha.
FLOR O FRUTO: Fruto comestible.




GUAYABO AMARILLO
NOMBRE COMÚN: GUAYABO AMARILLO
NOMBRE CIENTÍFICO: Psidium guajava
FAMILIA: MYRTACEAE
ESTRATO: ARBÓREO FRUTAL
REQUERIMIENTOS:
MANTENIMIENTO MEDIO
BUEN
DRENAJE
FLORACIÓN Y FRUCTIFICACIÓN
SOL
RIEGO MEDIO
NUTRIENTES
SOPORTA
SEQUÍA
CUIDADOS:
RIEGO: Regar 3 veces por semana. De preferencia establecer sistema de riego automatizado en épocas de secas.
ABONO: A la plantación asegurarnos de usar una composta rica en nutrientes, posteriormente aplicar abonos orgánicos en el inicio de la floración, desarrollo vegetativo y fructificación.
PODA: Aplicar poda de aclareo y formación en las primeras etapas de desarrollo en otoño e invierno, posteriormente para control del tamaño del individuo la poda será anual permitiendo un manejo eficiente de la cosecha.
FLOR O FRUTO: Fruto comestible.




GUAYABO CATLEY
NOMBRE COMÚN: GUAYABO CATLEY
NOMBRE CIENTÍFICO: Psidium cattleleianum
FAMILIA: MYRTACEAE
ESTRATO: ARBÓREO FRUTAL
REQUERIMIENTOS:
MANTENIMIENTO MEDIO
BUEN
DRENAJE
FLORACIÓN Y FRUCTIFICACIÓN
SOL
RIEGO MEDIO
NUTRIENTES
CUIDADOS:
RIEGO: Regar 3 veces por semana. De preferencia establecer sistema de riego automatizado en épocas de secas.
ABONO: A la plantación asegurarnos de usar una composta rica en nutrientes, posteriormente aplicar abonos orgánicos en el inicio de la floración, desarrollo vegetativo y fructificación.
PODA: Aplicar poda de aclareo y formación en las primeras etapas de desarrollo en otoño e invierno, posteriormente para control del tamaño del individuo la poda será anual permitiendo un manejo eficiente de la cosecha.
FLOR O FRUTO: Fruto comestible.




HIGO
NOMBRE COMÚN: HIGO
NOMBRE CIENTÍFICO: Ficus carica
FAMILIA: MORACEAE
ESTRATO: ARBÓREO FRUTAL
REQUERIMIENTOS:
MANTENIMIENTO MEDIO
BUEN
DRENAJE
FLORACIÓN Y FRUCTIFICACIÓN
SOL
RIEGO MEDIO
NUTRIENTES
CUIDADOS:
RIEGO: Regar 3 veces por semana. De preferencia establecer sistema de riego automatizado en épocas de secas.
ABONO: A la plantación asegurarnos de usar una composta rica en nutrientes, posteriormente aplicar abonos orgánicos en el inicio de la floración, desarrollo vegetativo y fructificación.
PODA: Aplicar poda de aclareo y formación en las primeras etapas de desarrollo en otoño e invierno, posteriormente para control del tamaño del individuo la poda será anual permitiendo un manejo eficiente de la cosecha.
FLOR O FRUTO: Fruto comestible.




JABOTICABO
NOMBRE COMÚN: JABOTICABO
NOMBRE CIENTÍFICO: Pilinia cauliflora
FAMILIA: MYRTACEAE
ESTRATO: ARBÓREO FRUTAL
REQUERIMIENTOS:
MANTENIMIENTO MEDIO
BUEN
DRENAJE
FLORACIÓN Y FRUCTIFICACIÓN
SOL
RIEGO MEDIO
NUTRIENTES
SOPORTA
SEQUÍA
CUIDADOS:
RIEGO: Regar 3 veces por semana. De preferencia establecer sistema de riego automatizado en épocas de secas.
ABONO: A la plantación asegurarnos de usar una composta rica en nutrientes, posteriormente aplicar abonos orgánicos en el inicio de la floración, desarrollo vegetativo y fructificación.
PODA: Aplicar poda de aclareo y formación en las primeras etapas de desarrollo en otoño e invierno, posteriormente para control del tamaño del individuo la poda será anual permitiendo un manejo eficiente de la cosecha.
FLOR O FRUTO: Fruto comestible.




KUMQUAT
NOMBRE COMÚN: KUMQUAT
NOMBRE CIENTÍFICO: Fortunella margarita
FAMILIA: RUTACEAE
ESTRATO: ARBÓREO FRUTAL
REQUERIMIENTOS:
MANTENIMIENTO MEDIO
BUEN
DRENAJE
FLORACIÓN Y FRUCTIFICACIÓN
SOL
RIEGO MEDIO
NUTRIENTES
CUIDADOS:
RIEGO: Regar 3 veces por semana. De preferencia establecer sistema de riego automatizado en épocas de secas.
ABONO: A la plantación asegurarnos de usar una composta rica en nutrientes, posteriormente aplicar abonos orgánicos en el inicio de la floración, desarrollo vegetativo y fructificación.
PODA: Aplicar poda de aclareo y formación en las primeras etapas de desarrollo en otoño e invierno, posteriormente para control del tamaño del individuo la poda será anual permitiendo un manejo eficiente de la cosecha. Floración verano. Fructificación en primavera, verano e invierno.
FLOR O FRUTO: Fruto comestible.




LIMA
NOMBRE COMÚN: LIMA
NOMBRE CIENTÍFICO: Citrus x limetta
FAMILIA: RUTACEAE
ESTRATO: ARBÓREO FRUTAL
REQUERIMIENTOS:
MANTENIMIENTO MEDIO
BUEN
DRENAJE
FLORACIÓN Y FRUCTIFICACIÓN
SOL
RIEGO MEDIO
NUTRIENTES
CUIDADOS:
RIEGO: Regar 3 veces por semana. De preferencia establecer sistema de riego automatizado en épocas de secas.
ABONO: A la plantación asegurarnos de usar una composta rica en nutrientes, posteriormente aplicar abonos orgánicos en el inicio de la floración, desarrollo vegetativo y fructificación.
PODA: Aplicar poda de aclareo y formación en las primeras etapas de desarrollo en otoño e invierno, posteriormente para control del tamaño del individuo la poda será anual permitiendo un manejo eficiente de la cosecha. Floración y fructificación en primavera e invierno.
FLOR O FRUTO: Fruto comestible.




LIMÓN
NOMBRE COMÚN: LIMÓN
NOMBRE CIENTÍFICO: Citrus limon
FAMILIA: RUTACEAE
ESTRATO: ARBÓREO FRUTAL
REQUERIMIENTOS:
MANTENIMIENTO MEDIO
BUEN
DRENAJE
FLORACIÓN Y FRUCTIFICACIÓN
SOPORTA
HELADA
SOL
RIEGO MEDIO
NUTRIENTES
CUIDADOS:
RIEGO: Regar 3 veces por semana. De preferencia establecer sistema de riego automatizado en épocas de secas.
ABONO: A la plantación asegurarnos de usar una composta rica en nutrientes, posteriormente aplicar abonos orgánicos en el inicio de la floración, desarrollo vegetativo y fructificación.
PODA: Aplicar poda de aclareo y formación en las primeras etapas de desarrollo en otoño e invierno, posteriormente para control del tamaño del individuo la poda será anual permitiendo un manejo eficiente de la cosecha.
FLOR O FRUTO: Fruto comestible.




LITCHI
NOMBRE COMÚN: LITCHI
NOMBRE CIENTÍFICO: Litchi chinensis
FAMILIA: SAPINDACEAE
ESTRATO: ARBÓREO FRUTAL
REQUERIMIENTOS:
MANTENIMIENTO MEDIO
BUEN
DRENAJE
FLORACIÓN Y FRUCTIFICACIÓN
SOL
RIEGO MEDIO
NUTRIENTES
CUIDADOS:
RIEGO: Regar 3 veces por semana. De preferencia establecer sistema de riego automatizado en épocas de secas.
ABONO: A la plantación asegurarnos de usar una composta rica en nutrientes, posteriormente aplicar abonos orgánicos en el inicio de la floración, desarrollo vegetativo y fructificación.
PODA: Aplicar poda de aclareo y formación en las primeras etapas de desarrollo en otoño e invierno, posteriormente para control del tamaño del individuo la poda será anual permitiendo un manejo eficiente de la cosecha. Floración y fructificación en primavera.
FLOR O FRUTO: Fruto comestible.




MACADAMIA
NOMBRE COMÚN: MACADAMIA
NOMBRE CIENTÍFICO: Macadamia integrifolia
FAMILIA: PROTEACEAE
ESTRATO: ARBÓREO FRUTAL
REQUERIMIENTOS:
MANTENIMIENTO MEDIO
BUEN
DRENAJE
FLORACIÓN Y FRUCTIFICACIÓN
SOL
RIEGO MEDIO
NUTRIENTES
CUIDADOS:
RIEGO: Regar 3 veces por semana. De preferencia establecer sistema de riego automatizado en épocas de secas.
ABONO: A la plantación asegurarnos de usar una composta rica en nutrientes, posteriormente aplicar abonos orgánicos en el inicio de la floración, desarrollo vegetativo y fructificación.
PODA: Aplicar poda de aclareo y formación en las primeras etapas de desarrollo en otoño e invierno, posteriormente para control del tamaño del individuo la poda será anual permitiendo un manejo eficiente de la cosecha.
FLOR O FRUTO: Fruto comestible.




MANDARINA
NOMBRE COMÚN: MANDARINA
NOMBRE CIENTÍFICO: Citrus nobilis
FAMILIA: RUTACEAE
ESTRATO: ARBÓREO FRUTAL
REQUERIMIENTOS:
MANTENIMIENTO MEDIO
BUEN
DRENAJE
FLORACIÓN Y FRUCTIFICACIÓN
SOL
RIEGO MEDIO
NUTRIENTES
CUIDADOS:
RIEGO: Regar 3 veces por semana. De preferencia establecer sistema de riego automatizado en épocas de secas.
ABONO: A la plantación asegurarnos de usar una composta rica en nutrientes, posteriormente aplicar abonos orgánicos en el inicio de la floración, desarrollo vegetativo y fructificación.
PODA: Aplicar poda de aclareo y formación en las primeras etapas de desarrollo en otoño e invierno, posteriormente para control del tamaño del individuo la poda será anual permitiendo un manejo eficiente de la cosecha. Floración primavera y fructificación en verano y otoño.
FLOR O FRUTO: Fruto comestible.




MANGO
NOMBRE COMÚN: MANGO
NOMBRE CIENTÍFICO: Mangifera spp.
FAMILIA: ANACARDIACEAE
ESTRATO: ARBÓREO FRUTAL
REQUERIMIENTOS:
MANTENIMIENTO MEDIO
BUEN
DRENAJE
FLORACIÓN Y FRUCTIFICACIÓN
SOL
RIEGO MEDIO
NUTRIENTES
CUIDADOS:
RIEGO: Regar 3 veces por semana. De preferencia establecer sistema de riego automatizado en épocas de secas.
ABONO: A la plantación asegurarnos de usar una composta rica en nutrientes, posteriormente aplicar abonos orgánicos en el inicio de la floración, desarrollo vegetativo y fructificación.
PODA: Aplicar poda de aclareo y formación en las primeras etapas de desarrollo en otoño e invierno, posteriormente para control del tamaño del individuo la poda será anual permitiendo un manejo eficiente de la cosecha. Floración primavera y fructificación en invierno y primavera.
FLOR O FRUTO: Fruto comestible.




MANZANA
NOMBRE COMÚN: MANZANA
NOMBRE CIENTÍFICO: Pyrus malus
FAMILIA: ROSACEAE
ESTRATO: ARBÓREO FRUTAL
REQUERIMIENTOS:
MANTENIMIENTO MEDIO
BUEN
DRENAJE
FLORACIÓN Y FRUCTIFICACIÓN
SOPORTA
HELADA
SOL
RIEGO MEDIO
NUTRIENTES
CUIDADOS:
RIEGO: Regar 3 veces por semana. De preferencia establecer sistema de riego automatizado en épocas de secas.
ABONO: A la plantación asegurarnos de usar una composta rica en nutrientes, posteriormente aplicar abonos orgánicos en el inicio de la floración, desarrollo vegetativo y fructificación.
PODA: Aplicar poda de aclareo y formación en las primeras etapas de desarrollo en otoño e invierno, posteriormente para control del tamaño del individuo la poda será anual permitiendo un manejo eficiente de la cosecha.
FLOR O FRUTO: Fruto comestible.




MEMEBRILLO
NOMBRE COMÚN: MEMBRILLO
NOMBRE CIENTÍFICO: Cydonia ablonga
FAMILIA: ROSACEAE
ESTRATO: ARBÓREO FRUTAL
REQUERIMIENTOS:
MANTENIMIENTO MEDIO
BUEN
DRENAJE
FLORACIÓN Y FRUCTIFICACIÓN
SOL
RIEGO MEDIO
NUTRIENTES
CUIDADOS:
RIEGO: Regar 3 veces por semana. De preferencia establecer sistema de riego automatizado en épocas de secas.
ABONO: A la plantación asegurarnos de usar una composta rica en nutrientes, posteriormente aplicar abonos orgánicos en el inicio de la floración, desarrollo vegetativo y fructificación.
PODA: Aplicar poda de aclareo y formación en las primeras etapas de desarrollo en otoño e invierno, posteriormente para control del tamaño del individuo la poda será anual permitiendo un manejo eficiente de la cosecha.
FLOR O FRUTO: Fruto comestible.




MORA
NOMBRE COMÚN: MORA
NOMBRE CIENTÍFICO: Morus alba
FAMILIA: MORACEAE
ESTRATO: ARBÓREO FRUTAL
REQUERIMIENTOS:
MANTENIMIENTO MEDIO
BUEN
DRENAJE
FLORACIÓN Y FRUCTIFICACIÓN
SOL
RIEGO MEDIO
NUTRIENTES
CUIDADOS:
RIEGO: Regar 3 veces por semana. De preferencia establecer sistema de riego automatizado en épocas de secas.
ABONO: A la plantación asegurarnos de usar una composta rica en nutrientes, posteriormente aplicar abonos orgánicos en el inicio de la floración, desarrollo vegetativo y fructificación.
PODA: Aplicar poda de aclareo y formación en las primeras etapas de desarrollo en otoño e invierno, posteriormente para control del tamaño del individuo la poda será anual permitiendo un manejo eficiente de la cosecha. Floración primavera y fructificación en verano.
FLOR O FRUTO: Fruto comestible.



NARANJA
NOMBRE COMÚN: NARANJA
NOMBRE CIENTÍFICO: Citrus x sinensis
FAMILIA: RUTACEAE
ESTRATO: ARBÓREO FRUTAL
REQUERIMIENTOS:
MANTENIMIENTO MEDIO
BUEN
DRENAJE
FLORACIÓN Y FRUCTIFICACIÓN
SOL
RIEGO MEDIO
NUTRIENTES
SOPORTA
SEQUÍA
CUIDADOS:
RIEGO: Regar 3 veces por semana. De preferencia establecer sistema de riego automatizado en épocas de secas.
ABONO: A la plantación asegurarnos de usar una composta rica en nutrientes, posteriormente aplicar abonos orgánicos en el inicio de la floración, desarrollo vegetativo y fructificación.
PODA: Aplicar poda de aclareo y formación en las primeras etapas de desarrollo en otoño e invierno, posteriormente para control del tamaño del individuo la poda será anual permitiendo un manejo eficiente de la cosecha. Floración y fructificación varias veces al año.
FLOR O FRUTO: Fruto comestible.




NÍSPERO
NOMBRE COMÚN: NÍSPERO
NOMBRE CIENTÍFICO: Eriobotrya japonica
FAMILIA: ROSACEAE
ESTRATO: ARBÓREO FRUTAL
REQUERIMIENTOS:
MANTENIMIENTO MEDIO
BUEN
DRENAJE
FLORACIÓN Y FRUCTIFICACIÓN
SOL
RIEGO MEDIO
NUTRIENTES
CUIDADOS:
RIEGO: Regar 3 veces por semana. De preferencia establecer sistema de riego automatizado en épocas de secas.
ABONO: A la plantación asegurarnos de usar una composta rica en nutrientes, posteriormente aplicar abonos orgánicos en el inicio de la floración, desarrollo vegetativo y fructificación.
PODA: Aplicar poda de aclareo y formación en las primeras etapas de desarrollo en otoño e invierno, posteriormente para control del tamaño del individuo la poda será anual permitiendo un manejo eficiente de la cosecha. Floración y fructificación de primavera a verano.
FLOR O FRUTO: Fruto comestible.




PAPAYA
NOMBRE COMÚN: PAPAYA
NOMBRE CIENTÍFICO: Carica papaya
FAMILIA: CARICACEAE
ESTRATO: ARBÓREO FRUTAL
REQUERIMIENTOS:
MANTENIMIENTO MEDIO
BUEN
DRENAJE
FLORACIÓN Y FRUCTIFICACIÓN
SOL
RIEGO MEDIO
NUTRIENTES
CUIDADOS:
RIEGO: Regar 3 veces por semana. De preferencia establecer sistema de riego automatizado en épocas de secas.
ABONO: A la plantación asegurarnos de usar una composta rica en nutrientes, posteriormente aplicar abonos orgánicos en el inicio de la floración, desarrollo vegetativo y fructificación.
PODA: Aplicar poda de aclareo y formación en las primeras etapas de desarrollo en otoño e invierno, posteriormente para control del tamaño del individuo la poda será anual permitiendo un manejo eficiente de la cosecha. Floración y fructificación varias veces al año.
FLOR O FRUTO: Fruto comestible.




PERA
NOMBRE COMÚN: PERA
NOMBRE CIENTÍFICO: Pyrus spp
FAMILIA: ROSACEAE
ESTRATO: ARBÓREO FRUTAL
REQUERIMIENTOS:
MANTENIMIENTO MEDIO
BUEN
DRENAJE
FLORACIÓN Y FRUCTIFICACIÓN
SOL
RIEGO MEDIO
NUTRIENTES
CUIDADOS:
RIEGO: Regar 3 veces por semana. De preferencia establecer sistema de riego automatizado en épocas de secas.
ABONO: A la plantación asegurarnos de usar una composta rica en nutrientes, posteriormente aplicar abonos orgánicos en el inicio de la floración, desarrollo vegetativo y fructificación.
PODA: Aplicar poda de aclareo y formación en las primeras etapas de desarrollo en otoño e invierno, posteriormente para control del tamaño del individuo la poda será anual permitiendo un manejo eficiente de la cosecha.
FLOR O FRUTO: Fruto comestible.




PLÁTANO
NOMBRE COMÚN: PLÁTANO
NOMBRE CIENTÍFICO: Musa x paradisiaca
FAMILIA: MUSACEAE
ESTRATO: ARBÓREO FRUTAL
REQUERIMIENTOS:
MANTENIMIENTO MEDIO
BUEN
DRENAJE
FLORACIÓN Y FRUCTIFICACIÓN
SOL
RIEGO MEDIO
NUTRIENTES
CUIDADOS:
RIEGO: Regar 3 veces por semana. De preferencia establecer sistema de riego automatizado en épocas de secas.
ABONO: A la plantación asegurarnos de usar una composta rica en nutrientes, posteriormente aplicar abonos orgánicos en el inicio de la floración, desarrollo vegetativo y fructificación.
PODA: Aplicar poda de aclareo y formación en las primeras etapas de desarrollo en otoño e invierno, posteriormente para control del tamaño del individuo la poda será anual permitiendo un manejo eficiente de la cosecha. Floración y fructificación varias veces al año.
FLOR O FRUTO: Fruto comestible.




TAMARINDO
NOMBRE COMÚN: TAMARINDO
NOMBRE CIENTÍFICO: Tamarindus indica
FAMILIA: FABACEAE
ESTRATO: ARBÓREO FRUTAL
REQUERIMIENTOS:
MANTENIMIENTO MEDIO
BUEN
DRENAJE
FLORACIÓN Y FRUCTIFICACIÓN
SOL
RIEGO MEDIO
NUTRIENTES
CUIDADOS:
RIEGO: Regar 3 veces por semana. De preferencia establecer sistema de riego automatizado en épocas de secas.
ABONO: A la plantación asegurarnos de usar una composta rica en nutrientes, posteriormente aplicar abonos orgánicos en el inicio de la floración, desarrollo vegetativo y fructificación.
PODA: Aplicar poda de aclareo y formación en las primeras etapas de desarrollo en otoño e invierno, posteriormente para control del tamaño del individuo la poda será anual permitiendo un manejo eficiente de la cosecha. Floración y fructificación de primavera e invierno.
FLOR O FRUTO: Fruto comestible.




A R B U S T O S C O M E S T I B L E S
MIRTO (Salvia microphylla)
(Vaccinium sect. Cyanococcus) BLUBERRY
NOPAL (Opuntia spp.)
(Aloysia citrodora) CEDRÓN
(Pelargonium citrodorum) CITRONELA
TOMILLO (Thymus vulgaris)
(Rubus ideaeus) FRAMBUESA
YUCCA (Manihot esculenta)
(Lavandula angustifolia) LAVANDA
ZARZAMORA (Rubus ulmifolius)



BLUEBERRY
NOMBRE COMÚN: BLUEBERRY
NOMBRE CIENTÍFICO: Vaccinium sect. Cyanococcus
FAMILIA: EICACEAE
ESTRATO: ARBUSTIVO COMESTIBLE
REQUERIMIENTOS:
MANTENIMIENTO MEDIO
BUEN
DRENAJE
FLORACIÓN Y FRUCTIFICACIÓN
SOPORTA
HELADA
SOL
RIEGO ALTO
NUTRIENTES
CUIDADOS:
RIEGO: Regar 3 veces por semana de forma manual de 2 a 3 litro por planta madura. De preferencia establecer sistema de riego automatizado para lograr un consumo óptimo. Programar en época de estiaje.
ABONO: Asegurarnos de que el suelo de plantación es rico en nutrientes, abonar con compost, llxiviado de lombriz o humus de lombriz, o cualquier abono de origen natural antes de las épocas de floración (primavera)
PODA: Aplicar poda de aclareo y formación en las primeras etapas de desarrollo en otoño e invierno, posteriormente para control del tamaño del individuo la poda será anual permitiendo un manejo eficiente de la cosecha.




CEDRÓN
NOMBRE COMÚN: CEDRÓN
NOMBRE CIENTÍFICO: Aloysia citrodora
FAMILIA: VERBENACEAE
ESTRATO: ARBUSTIVO COMESTIBLE
REQUERIMIENTOS:
SOL
RIEGO ALTO
MANTENIMIENTO MEDIO
BUEN
DRENAJE
FLORACIÓN Y FRUCTIFICACIÓN
NUTRIENTES
CUIDADOS:
RIEGO: Regar 3 veces por semana de forma manual de 2 a 3 litro por planta madura. De preferencia establecer sistema de riego automatizado para lograr un consumo óptimo. Programar en época de estiaje.
ABONO: Asegurarnos de que el suelo de plantación es rico en nutrientes, abonar con compost, llxiviado de lombriz o humus de lombriz, o cualquier abono de origen natural antes de las épocas de floración (primavera)
PODA: Aplicar poda de aclareo y formación a finales de invierno, poda de rejuvenecimiento ya que es una planta que, al igual que el romero lignifican sus tallos.
AROMÁTICA: Hoja comestible.




CITRONELA
NOMBRE COMÚN: CITRONELA
NOMBRE CIENTÍFICO: Pelargonium citrodorum
FAMILIA: GERIANACEAE
ESTRATO: ARBUSTIVO AROMÁTICO
REQUERIMIENTOS:
MANTENIMIENTO MEDIO
BUEN
DRENAJE
FLORACIÓN Y FRUCTIFICACIÓN
SOL
RIEGO MEDIO
NUTRIENTES
SOPORTA
SEQUÍA
CUIDADOS:
RIEGO: Regar 3 veces por semana de forma manual de 2 a 3 litro por planta madura. De preferencia establecer sistema de riego automatizado para lograr un consumo óptimo. Programar en época de estiaje.
ABONO: Asegurarnos de que el suelo de plantación es rico en nutrientes, abonar con compost, llxiviado de lombriz o humus de lombriz, o cualquier abono de origen natural antes de las épocas de floración (verano)
PODA: Aplicar poda de aclareo y formación a finales de invierno, poda de rejuvenecimiento ya que es una planta que, al igual que el romero lignifican sus tallos.
AROMÁTICA: Follaje aromático.




FRAMBUESA
NOMBRE COMÚN: FRAMBUESA
NOMBRE CIENTÍFICO: Rubus ideaeus
FAMILIA: ROSACEAE
ESTRATO: ARBUSTIVO COMESTIBLE
REQUERIMIENTOS:
SOL
RIEGO MEDIO
MANTENIMIENTO MEDIO
BUEN
DRENAJE
FLORACIÓN Y FRUCTIFICACIÓN
NUTRIENTES
CUIDADOS:
RIEGO: Regar 3 veces por semana de forma manual de 2 a 3 litro por planta madura. De preferencia establecer sistema de riego automatizado para lograr un consumo óptimo. Programar en época de estiaje.
ABONO: Asegurarnos de que el suelo de plantación es rico en nutrientes, abonar con compost, llxiviado de lombriz o humus de lombriz, o cualquier abono de origen natural antes de las épocas de floración (primavera)
PODA: Poda de formación finales de invierno.
FLOR O FRUTO: Fruto comestible.




LAVANDA
NOMBRE COMÚN: LAVANDA
NOMBRE CIENTÍFICO: Lavandula angustifolia
FAMILIA: LAMIÁCEAS
ESTRATO: ARBUSTIVO COMESTIBLE
REQUERIMIENTOS:
MANTENIMIENTO MEDIO
BUEN
DRENAJE
FLORACIÓN
SOL
RIEGO BAJO
NUTRIENTES
SOPORTA
SEQUÍA
CUIDADOS:
RIEGO: Regar 2 veces por semana de forma manual de 1/2 a 1 litro por planta madura. De preferencia establecer sistema de riego automatizado para lograr un consumo óptimo. Programar en época de estiaje.
ABONO: Al ser una especie mediterránea se aconseja no abonarla ya que crece en suelo rústicos y con buen drenaje.
PODA: Aplicar poda de aclareo y formación siempre después de las épocas de floración (finales de verano y principios de otoño).
AROMÁTICA: Flor y hoja comestible.




MIRTO
NOMBRE COMÚN: MIRTO
NOMBRE CIENTÍFICO: Salvia microphylla
FAMILIA: LAMIACEAE
ESTRATO: ARBUSTIVO
REQUERIMIENTOS:
SOL
RIEGO MEDIO
MANTENIMIENTO MEDIO
BUEN
DRENAJE
FLORACIÓN
NUTRIENTES
CUIDADOS:
RIEGO: Regar 3 veces por semana de forma manual de 2 a 3 litro por planta madura. De preferencia establecer sistema de riego automatizado para lograr un consumo óptimo. Programar en época de estiaje.
ABONO: Asegurarnos de que el suelo de plantación es rico en nutrientes, abonar con compost, llxiviado de lombriz o humus de lombriz, o cualquier abono de origen natural antes de las épocas de floración verano y otoño.
PODA: Aplicar poda de aclareo y formación a finales de invierno, poda de rejuvenecimiento ya que es una planta que, al igual que el romero lignifican sus tallos.
AROMATICA: Folaje aromatico




NOPAL
NOMBRE COMÚN: NOPAL
NOMBRE CIENTÍFICO: Opuntia spp.
FAMILIA: LAMIACEAE
ESTRATO: ARBUSTIVO
REQUERIMIENTOS:
MANTENIMIENTO MEDIO
BUEN
DRENAJE
FLORACIÓN Y FRUCTIFICACIÓN
SOL
RIEGO MEDIO
NUTRIENTES
CUIDADOS:
RIEGO: Regar 2 veces por semana de forma manual de 1/2 a 1 litro por planta madura. De preferencia establecer sistema de riego automatizado para lograr un consumo óptimo. Programar en época de estiaje.
ABONO: Asegurarnos de que el suelo de plantación es rico en nutrientes, abonar con compost, llxiviado de lombriz o humus de lombriz, o cualquier abono de origen natural antes de las épocas de floración verano y otoño.
PODA: Aplicar poda de aclareo y formación a finales de invierno, poda de rejuvenecimiento ya que es una planta que, al igual que el romero lignifican sus tallos.
Comestible




ROMERO
NOMBRE COMÚN: ROMERO
NOMBRE CIENTÍFICO: Rosmarinus officilais
FAMILIA: LAMIÁCEAS
ESTRATO: ARBUSTIVO COMESTIBLE
REQUERIMIENTOS:
MANTENIMIENTO MEDIO
BUEN
DRENAJE
FLORACIÓN
SOL
RIEGO BAJO
NUTRIENTES
SOPORTA
SEQUÍA
CUIDADOS:
RIEGO: Regar 2 veces por semana de forma manual de 1/2 a 1 litro por planta madura. De preferencia establecer sistema de riego automatizado para lograr un consumo óptimo. Programar en época de estiaje.
ABONO: Al ser una especie mediterránea se aconseja no abonarla ya que crece en suelo rústicos y con buen drenaje.
PODA: Poda de formación y poda de limpieza. El romero lignifica sus tallos por lo que puede llegar a “envejecer” la planta. Se recomienda poda a inicios de primavera.
AROMÁTICA: hoja comestible.




TOMILLO
NOMBRE COMÚN: TOMILLO
NOMBRE CIENTÍFICO: Thymus vulgaris
FAMILIA: LAMIÁCEAS
ESTRATO: ARBUSTIVO COMESTIBLE
REQUERIMIENTOS:
MANTENIMIENTO MEDIO
BUEN
DRENAJE
FLORACIÓN Y FRUCTIFICACIÓN
SOL
RIEGO BAJO
NUTRIENTES
SOPORTA
SEQUÍA
CUIDADOS:
RIEGO: Regar 2 veces por semana de forma manual de 1/2 a 1 litro por planta madura. De preferencia establecer sistema de riego automatizado para lograr un consumo óptimo. Programar en época de estiaje.
ABONO: Asegurarnos de que el suelo de plantación es rico en nutrientes, abonar con compost, llxiviado de lombriz o humus de lombriz, o cualquier abono de origen natural antes de las épocas de floración (primavera)
PODA: Poda de formación y cosecha. Se recomienda hacerlo a principios de primavera.
AROMATICA: Hoja comestible.




YUCCA
NOMBRE COMÚN: YUCCA
NOMBRE CIENTÍFICO: Manihot esculenta
FAMILIA: EUPHORBIACEAE
ESTRATO: ARBUSTIVO
REQUERIMIENTOS:
SOL
RIEGO MEDIO
MANTENIMIENTO MEDIO
BUEN
DRENAJE
FLORACIÓN
NUTRIENTES
CUIDADOS:
RIEGO: Regar 2 veces por semana de forma manual de 1/2 a 1 litro por planta madura. De preferencia establecer sistema de riego automatizado para lograr un consumo óptimo. Programar en época de estiaje.
ABONO: Asegurarnos de que el suelo de plantación es rico en nutrientes, abonar con compost, llxiviado de lombriz o humus de lombriz, o cualquier abono de origen natural antes de las épocas de floración verano y otoño.
PODA: Aplicar poda de aclareo y formación a finales de invierno, poda de rejuvenecimiento ya que es una planta que, al igual que el romero lignifican sus tallos.
AROMATICA: Raíz comestible.




ZARZAMORA
NOMBRE COMÚN: ZARZAMORA
NOMBRE CIENTÍFICO: Rubus ulmifolius
FAMILIA: ROSACEAE
ESTRATO: ARBUSTIVO COMESTIBLE
REQUERIMIENTOS:
MANTENIMIENTO MEDIO
BUEN
DRENAJE
FLORACIÓN Y FRUCTIFICACIÓN
SOL
RIEGO MEDIO
NUTRIENTES
CUIDADOS:
RIEGO: Regar 3 veces por semana de forma manual de 2 a 3 litro por planta madura. De preferencia establecer sistema de riego automatizado para lograr un consumo óptimo. Programar en época de estiaje.
ABONO: Asegurarnos de que el suelo de plantación es rico en nutrientes, abonar con compost, llxiviado de lombriz o humus de lombriz, o cualquier abono de origen natural antes de las épocas de floración (primavera)
PODA: Poda de formación a finales de invierno.
Flor o fruto: Fruto comestible.




H E R B Á C E A S C O M E S T I B L E S
(Artemisa absinthium) AJENJO
HABA (Vicia faba)
(Ocimum basilicum) ALBAHACA
HINOJO (Foeniculum vulgare)
(Cynara cardunculus var. Scolymus) ALCACHOFA
JITOMATE (Solanum lycopersicum)
(Apium graveolens) APIO
LECHUGA (Lactuca sativa L)
(Eruca vesicaria) ARÚGULA
MANZANILLA (Chamaemelum nobile)
(Brassica oleracea var. Italica) BROCOLÍ
ORÉGANO (Origanum vulgare)
(Artemisa absinthium) BETABEL
PEREJIL (Petroselinum sativum)
(Ipomoea batata) CAMOTE AMARILLO
PITAHAYA (Selenicereus undatus)
(Allium schoenoprasum) CEBOLLÍN
RUDA (Ruta graveolens)
(Capsicum pubescens) CHILE MANZANO
SALVIA (Salvia officinalis)
(Coriandrum sativum) CILANTRO
STEVIA (Stevia Rebaudiana Bertoni)
(Brassica oleracea) COL
TÉ LIMÓN (Cymbopogon citratus)
(Brassica oleracea var. gemmifera) COL DE BRUCELAS
TÉ DE MONTE (Clinopodium mexicanum)
(Brassica oleracea var. Capitata) COL MORADA
TOMATE (Physalis philadelphica)
(Brassica oleracea var. Botrytis) COLIFLOR
(Dysphania ambrosioides) EPAZOTE
(Dysphania ambrosioides) ESPARRAGO

TORONJIL (Agastache mexicana)
VAPORUB (Plectranthus oloroso)
ZANAHORIA (Daucus carota sativus)

AJENJO
NOMBRE COMÚN: AJENJO
NOMBRE CIENTÍFICO: Artemisa absinthium
FAMILIA: ASTERACEAE
ESTRATO: HERBÁCEA MEDICINAL
REQUERIMIENTOS:
SOL
RIEGO MEDIO
MANTENIMIENTO MEDIO
BUEN
DRENAJE
NUTRIENTES
CUIDADOS:
RIEGO: Regar 3 veces por semana de forma manual de 2 a 3 litro por planta madura. De preferencia establecer sistema de riego automatizado para lograr un consumo óptimo. Programar en época de estiaje.
ABONO: A la plantación asegurarnos de usar una composta rica en nutrientes, posteriormente aplicar abonos orgánicos en el inicio de la floración, desarrollo vegetativo y fructificación.
PODA: Aplicar poda de aclareo y formación en las primeras etapas de desarrollo en verano, posteriormente para control del tamaño del individuo la poda será bimestral permitiendo un manejo eficiente de la cosecha.
Flor o fruto: Uso medicinal.




ALBAHACA
NOMBRE COMÚN: ALBAHACA
NOMBRE CIENTÍFICO: Ocimum basilicum
FAMILIA: LAMIACEAE
ESTRATO: HERBÁCEA COMESTIBLE
REQUERIMIENTOS:
SOL
RIEGO MEDIO
FLORACIÓN
BUEN
DRENAJE
MANTENIMIENTO BAJO
NUTRIENTES
CUIDADOS:
RIEGO: Regar 3 veces por semana con manguera. De preferencia establecer sistema de riego automatizado en épocas de de secas.
ABONO: A la plantación asegurarnos de usar una composta rica en nutrientes, posteriormente aplicar abonos orgánicos en el inicio de la floración, desarrollo vegetativo y fructificación.
PODA: Aplicar poda de aclareo y formación en las primeras etapas de desarrollo en verano, posteriormente para control del tamaño del individuo la poda será bimestral permitiendo un manejo eficiente de la cosecha.
Flor o fruto: Follaje comestible.





ALCACHOFA
NOMBRE COMÚN: ALCACHOFA
NOMBRE CIENTÍFICO: Cynara cardunculus var. Scolymus
FAMILIA: ASTERACEAE
ESTRATO: HERBÁCEA MEDICINAL
REQUERIMIENTOS:
SOL
RIEGO MEDIO
MANTENIMIENTO BAJO
BUEN
DRENAJE
FLORACIÓN
NUTRIENTES
CUIDADOS:
RIEGO: Regar 3 veces por semana con manguera. De preferencia establecer sistema de riego automatizado en épocas de de secas.
ABONO: A la plantación asegurarnos de usar una composta rica en nutrientes, posteriormente aplicar abonos orgánicos en el inicio de la floración, desarrollo vegetativo y fructificación.
PODA: Aplicar poda de aclareo y formación en las primeras etapas de desarrollo en verano, posteriormente para control del tamaño del individuo la poda será bimestral permitiendo un manejo eficiente de la cosecha.
Flor o fruto: Follaje comestible.




APIO
NOMBRE COMÚN: APIO
NOMBRE CIENTÍFICO: Apium graveolens
FAMILIA: UMBELIFERAS
ESTRATO: HERBÁCEA MEDICINAL
REQUERIMIENTOS:
SOL
RIEGO MEDIO
MANTENIMIENTO MEDIO
BUEN
DRENAJE
FLORACIÓN
NUTRIENTES
CUIDADOS:
RIEGO: Regar 3 veces por semana con manguera. De preferencia establecer sistema de riego automatizado en épocas de de secas.
ABONO: A la plantación asegurarnos de usar una composta rica en nutrientes, posteriormente aplicar abonos orgánicos en el inicio de la floración, desarrollo vegetativo y fructificación. Floración y cosecha casi todo el año.
PODA: Aplicar poda de aclareo y formación en las primeras etapas de desarrollo en verano, posteriormente para control del tamaño del individuo la poda será bimestral permitiendo un manejo eficiente de la cosecha.
Flor o fruto: Tallo y follaje comestible.




ARÚGULA
NOMBRE COMÚN: ARÚGULA
NOMBRE CIENTÍFICO: Eruca vesicaria
FAMILIA: BRASSICACEAE
ESTRATO: HERBÁCEA MEDICINAL
REQUERIMIENTOS:
SOL
RIEGO MEDIO
MANTENIMIENTO MEDIO
BUEN
DRENAJE
FLORACIÓN
NUTRIENTES
CUIDADOS:
RIEGO: Regar 3 veces por semana con manguera. De preferencia establecer sistema de riego automatizado en épocas de de secas.
ABONO: A la plantación asegurarnos de usar una composta rica en nutrientes, posteriormente aplicar abonos orgánicos en el inicio de la floración, desarrollo vegetativo y fructificación. Floración y cosecha casi todo el año.
PODA: Aplicar poda de aclareo y formación en las primeras etapas de desarrollo en verano, posteriormente para control del tamaño del individuo la poda será bimestral permitiendo un manejo eficiente de la cosecha.
Flor o fruto: Follaje comestible.




BROCOLÍ
NOMBRE COMÚN: BROCOLÍ
NOMBRE CIENTÍFICO: Brassica oleracea var. Italica
FAMILIA: BRASSICACEAE
ESTRATO: HERBÁCEA COMESTIBLE
REQUERIMIENTOS:
SOL
RIEGO MEDIO
MANTENIMIENTO MEDIO
BUEN
DRENAJE
FLORACIÓN
NUTRIENTES
CUIDADOS:
RIEGO: Regar 3 veces por semana con manguera. De preferencia establecer sistema de riego automatizado en épocas de de secas.
ABONO: A la plantación asegurarnos de usar una composta rica en nutrientes, posteriormente aplicar abonos orgánicos en el inicio de la floración, desarrollo vegetativo y fructificación. Floración y cosecha casi todo el año.
PODA: Aplicar poda de aclareo y formación en las primeras etapas de desarrollo en verano, posteriormente para control del tamaño del individuo la poda será bimestral permitiendo un manejo eficiente de la cosecha.
Flor o fruto: Fruto comestible.




BETABEL
NOMBRE COMÚN: BETABE
NOMBRE CIENTÍFICO: Artemisa absinthium
FAMILIA: ASTERACEAE
ESTRATO: HERBÁCEA MEDICINAL
REQUERIMIENTOS:
MANTENIMIENTO MEDIO
BUEN
DRENAJE
FLORACIÓN Y FRUCTIFICACIÓN
SOL
RIEGO MEDIO
NUTRIENTES
CUIDADOS:
RIEGO: Regar 3 veces por semana de forma manual de 2 a 3 litro por planta madura. De preferencia establecer sistema de riego automatizado para lograr un consumo óptimo. Programar en época de estiaje.
ABONO: A la plantación asegurarnos de usar una composta rica en nutrientes, posteriormente aplicar abonos orgánicos en el inicio de la floración, desarrollo vegetativo y fructificación.
PODA: Aplicar poda de aclareo y formación en las primeras etapas de desarrollo en verano, posteriormente para control del tamaño del individuo la poda será bimestral permitiendo un manejo eficiente de la cosecha.
Flor o fruto: Follaje comestible.




CAMOTE AMARILLO
NOMBRE COMÚN: CAMOTE AMARILLO
NOMBRE CIENTÍFICO: Ipomoea batata
FAMILIA: CONVOLVUCEAE
ESTRATO: HERBÁCEA COMESTIBLE
REQUERIMIENTOS:
BUEN
DRENAJE
MANTENIMIENTO MEDIO
FLORACIÓN
SOL
RIEGO MEDIO
NUTRIENTES
CUIDADOS:
RIEGO: Regar 3 veces por semana con manguera. De preferencia establecer sistema de riego automatizado en épocas de de secas.
ABONO: A la plantación asegurarnos de usar una composta rica en nutrientes, posteriormente aplicar abonos orgánicos en el inicio de la floración, desarrollo vegetativo y fructificación. Floración y cosecha casi todo el año.
PODA: Aplicar poda de aclareo y formación en las primeras etapas de desarrollo en verano, posteriormente para control del tamaño del individuo la poda será bimestral permitiendo un manejo eficiente de la cosecha.
Flor o fruto: Raíz comestible.




CEBOLLÍN
NOMBRE COMÚN: CEBOLLÍN
NOMBRE CIENTÍFICO: Allium schoenoprasum
FAMILIA: AMARYLLIDACEAE
ESTRATO: HERBÁCEA COMESTIBLE
REQUERIMIENTOS:
MANTENIMIENTO BAJO
BUEN
DRENAJE
FLORACIÓN Y FRUCTIFICACIÓN
SOL
RIEGO MEDIO
NUTRIENTES
CUIDADOS:
RIEGO: Regar 3 veces por semana con manguera. De preferencia establecer sistema de riego automatizado en épocas de de secas.
ABONO: A la plantación asegurarnos de usar una composta rica en nutrientes, posteriormente aplicar abonos orgánicos en el inicio de la floración, desarrollo vegetativo y fructificación.
PODA: Aplicar poda de aclareo y formación en las primeras etapas de desarrollo en verano, posteriormente para control del tamaño del individuo la poda será bimestral permitiendo un manejo eficiente de la cosecha.
Flor o fruto: Raíz comestible.




CHILE MANZANO
NOMBRE COMÚN: CHILE MANZANO
NOMBRE CIENTÍFICO: Capsicum pubescens
FAMILIA: SOLANACEAE
ESTRATO: HERBÁCEA COMESTIBLE
REQUERIMIENTOS:
SOL
RIEGO MEDIO
BUEN
DRENAJE
MANTENIMIENTO BAJO
FLORACIÓN
NUTRIENTES
CUIDADOS:
RIEGO: Regar 3 veces por semana con manguera. De preferencia establecer sistema de riego automatizado en épocas de de secas.
ABONO: A la plantación asegurarnos de usar una composta rica en nutrientes, posteriormente aplicar abonos orgánicos en el inicio de la floración, desarrollo vegetativo y fructificación.
PODA: Aplicar poda de aclareo y formación en las primeras etapas de desarrollo en verano, posteriormente para control del tamaño del individuo la poda será bimestral permitiendo un manejo eficiente de la cosecha.
Flor o fruto: Fruto comestible.




CILANTRO
NOMBRE COMÚN: CILANTRO
NOMBRE CIENTÍFICO: Coriandrum sativum
FAMILIA: APIACEAE
ESTRATO: HERBÁCEA COMESTIBLE
REQUERIMIENTOS:
SOL
RIEGO MEDIO
BUEN
DRENAJE
NUTRIENTES
MANTENIMIENTO BAJO
FLORACIÓN
CUIDADOS:
RIEGO: Regar 3 veces por semana con manguera. De preferencia establecer sistema de riego automatizado en épocas de de secas.
ABONO: A la plantación asegurarnos de usar una composta rica en nutrientes, posteriormente aplicar abonos orgánicos en el inicio de la floración, desarrollo vegetativo y fructificación.
PODA: Aplicar poda de aclareo y formación en las primeras etapas de desarrollo en verano, posteriormente para control del tamaño del individuo la poda será bimestral permitiendo un manejo eficiente de la cosecha.
Flor o fruto: Follaje comestible.




COL
NOMBRE COMÚN: COL
NOMBRE CIENTÍFICO: Brassica oleracea
FAMILIA: BRASSICACEAE
ESTRATO: HERBÁCEA COMESTIBLE
REQUERIMIENTOS:
SOL
RIEGO MEDIO
MANTENIMIENTO MEDIO
FLORACIÓN
BUEN
DRENAJE
NUTRIENTES
CUIDADOS:
RIEGO: Regar 3 veces por semana con manguera. De preferencia establecer sistema de riego automatizado en épocas de de secas.
ABONO: A la plantación asegurarnos de usar una composta rica en nutrientes, posteriormente aplicar abonos orgánicos en el inicio de la floración, desarrollo vegetativo y fructificación.
PODA: Aplicar poda de aclareo y formación en las primeras etapas de desarrollo en verano, posteriormente para control del tamaño del individuo la poda será bimestral permitiendo un manejo eficiente de la cosecha.
Flor o fruto: Fruto comestible.




COL DE BRUSELAS
NOMBRE COMÚN: COL DE BRUSELAS
NOMBRE CIENTÍFICO: Brassica oleracea var. gemmifera
FAMILIA: BRASSICACEAE
ESTRATO: HERBÁCEA COMESTIBLE
REQUERIMIENTOS:
MANTENIMIENTO MEDIO
BUEN
DRENAJE
FLORACIÓN Y FRUCTIFICACIÓN
SOL
RIEGO MEDIO
NUTRIENTES
CUIDADOS:
RIEGO: Regar 3 veces por semana con manguera. De preferencia establecer sistema de riego automatizado en épocas de de secas.
ABONO: A la plantación asegurarnos de usar una composta rica en nutrientes, posteriormente aplicar abonos orgánicos en el inicio de la floración, desarrollo vegetativo y fructificación.
PODA: Aplicar poda de aclareo y formación en las primeras etapas de desarrollo en verano, posteriormente para control del tamaño del individuo la poda será bimestral permitiendo un manejo eficiente de la cosecha.
Flor o fruto: Fruto comestible.




COL MORADA
NOMBRE COMÚN: COL MORADA
NOMBRE CIENTÍFICO: Brassica oleracea var. Capitata
FAMILIA: BRASSICACEAE
ESTRATO: HERBÁCEA COMESTIBLE
REQUERIMIENTOS:
BUEN
DRENAJE
MANTENIMIENTO BAJO
FLORACIÓN
SOL
RIEGO MEDIO
NUTRIENTES
CUIDADOS:
RIEGO: Regar 3 veces por semana con manguera. De preferencia establecer sistema de riego automatizado en épocas de de secas.
ABONO: A la plantación asegurarnos de usar una composta rica en nutrientes, posteriormente aplicar abonos orgánicos en el inicio de la floración, desarrollo vegetativo y fructificación.
PODA: Aplicar poda de aclareo y formación en las primeras etapas de desarrollo en verano, posteriormente para control del tamaño del individuo la poda será bimestral permitiendo un manejo eficiente de la cosecha.
Flor o fruto: Fruto comestible.




COLIFLOR
NOMBRE COMÚN: COLIFLOR
NOMBRE CIENTÍFICO: Brassica oleracea var. Botrytis
FAMILIA: BRASSICACEAE
ESTRATO: HERBÁCEA COMESTIBLE
REQUERIMIENTOS:
SOL
RIEGO MEDIO
MANTENIMIENTO MEDIO
FLORACIÓN
BUEN
DRENAJE
NUTRIENTES
CUIDADOS:
RIEGO: Regar 3 veces por semana con manguera. De preferencia establecer sistema de riego automatizado en épocas de de secas.
ABONO: A la plantación asegurarnos de usar una composta rica en nutrientes, posteriormente aplicar abonos orgánicos en el inicio de la floración, desarrollo vegetativo y fructificación.
PODA: Aplicar poda de aclareo y formación en las primeras etapas de desarrollo en verano, posteriormente para control del tamaño del individuo la poda será bimestral permitiendo un manejo eficiente de la cosecha.
Flor o fruto: Fruto comestible.




EPAZOTE
NOMBRE COMÚN: EPAZOTE
NOMBRE CIENTÍFICO: Dysphania ambrosioides
FAMILIA: AMARANTHACEAE
ESTRATO: HERBÁCEA COMESTIBLE
REQUERIMIENTOS:
MANTENIMIENTO MEDIO
BUEN
DRENAJE
FLORACIÓN
SOL
RIEGO MEDIO
NUTRIENTES
SOPORTA
SEQUÍA
CUIDADOS:
RIEGO: Regar 3 veces por semana con manguera. De preferencia establecer sistema de riego automatizado en épocas de de secas.
ABONO: A la plantación asegurarnos de usar una composta rica en nutrientes, posteriormente aplicar abonos orgánicos en el inicio de la floración, desarrollo vegetativo y fructificación.
PODA: Aplicar poda de aclareo y formación en las primeras etapas de desarrollo en verano, posteriormente para control del tamaño del individuo la poda será bimestral permitiendo un manejo eficiente de la cosecha.
Flor o fruto: Follaje comestible.




ESPÁRRAGO
NOMBRE COMÚN: ESPÁRRAGO
NOMBRE CIENTÍFICO: Asparagus officinalis
FAMILIA: ASTERACEAE
ESTRATO: HERBÁCEA COMESTIBLE
REQUERIMIENTOS:
SOL
RIEGO MEDIO
BUEN
DRENAJE
NUTRIENTES
MANTENIMIENTO BAJO
FLORACIÓN
CUIDADOS:
RIEGO: Regar 3 veces por semana con manguera. De preferencia establecer sistema de riego automatizado en épocas de de secas.
ABONO: A la plantación asegurarnos de usar una composta rica en nutrientes, posteriormente aplicar abonos orgánicos en el inicio de la floración, desarrollo vegetativo y fructificación.
PODA: Aplicar poda de aclareo y formación en las primeras etapas de desarrollo en verano, posteriormente para control del tamaño del individuo la poda será bimestral permitiendo un manejo eficiente de la cosecha.
Flor o fruto: Tallo comestible.




HABA
NOMBRE COMÚN: HABA
NOMBRE CIENTÍFICO: Vicia faba
FAMILIA: FABACEAE
ESTRATO: HERBÁCEA COMESTIBLE
REQUERIMIENTOS:
SOL
RIEGO MEDIO
BUEN
DRENAJE
NUTRIENTES
MANTENIMIENTO MEDIO
FLORACIÓN
CUIDADOS:
RIEGO: Regar 3 veces por semana con manguera. De preferencia establecer sistema de riego automatizado en épocas de de secas.
ABONO: A la plantación asegurarnos de usar una composta rica en nutrientes, posteriormente aplicar abonos orgánicos en el inicio de la floración, desarrollo vegetativo y fructificación.
PODA: Aplicar poda de aclareo y formación en las primeras etapas de desarrollo en verano, posteriormente para control del tamaño del individuo la poda será bimestral permitiendo un manejo eficiente de la cosecha.
Flor o fruto: Fruto comestible.




HINOJO
NOMBRE COMÚN: HINOJO
NOMBRE CIENTÍFICO: Foeniculum vulgare
FAMILIA: APIACEAE
ESTRATO: HERBÁCEA COMESTIBLE
REQUERIMIENTOS:
MANTENIMIENTO BAJO
BUEN
DRENAJE
FLORACIÓN
SOL
RIEGO MEDIO
NUTRIENTES
CUIDADOS:
RIEGO: Regar 3 veces por semana con manguera. De preferencia establecer sistema de riego automatizado en épocas de de secas.
ABONO: A la plantación asegurarnos de usar una composta rica en nutrientes, posteriormente aplicar abonos orgánicos en el inicio de la floración, desarrollo vegetativo y fructificación.
PODA: Aplicar poda de aclareo y formación en las primeras etapas de desarrollo en verano, posteriormente para control del tamaño del individuo la poda será bimestral permitiendo un manejo eficiente de la cosecha.
Flor o fruto: Follaje comestible.




JITOMATE
NOMBRE COMÚN: JITOMATE
NOMBRE CIENTÍFICO: Solanum lycopersicum
FAMILIA: SOLANACEAE
ESTRATO: HERBÁCEA COMESTIBLE
REQUERIMIENTOS:
SOL
RIEGO MEDIO
BUEN
DRENAJE
NUTRIENTES
MANTENIMIENTO BAJO
FLORACIÓN
CUIDADOS:
RIEGO: Regar 3 veces por semana con manguera. De preferencia establecer sistema de riego automatizado en épocas de de secas.
ABONO: A la plantación asegurarnos de usar una composta rica en nutrientes, posteriormente aplicar abonos orgánicos en el inicio de la floración, desarrollo vegetativo y fructificación.
PODA: Aplicar poda de aclareo y formación en las primeras etapas de desarrollo en verano, posteriormente para control del tamaño del individuo la poda será bimestral permitiendo un manejo eficiente de la cosecha.
Flor o fruto: Follaje comestible.




LECHUGA
NOMBRE COMÚN: LECHUGA
NOMBRE CIENTÍFICO: Lactuca sativa L
FAMILIA: ASTERACEAE
ESTRATO: HERBÁCEA COMESTIBLE
REQUERIMIENTOS:
SOL
RIEGO MEDIO
MANTENIMIENTO BAJO
BUEN
DRENAJE
FLORACIÓN
NUTRIENTES
CUIDADOS:
RIEGO: Regar 3 veces por semana con manguera. De preferencia establecer sistema de riego automatizado en épocas de de secas.
ABONO: A la plantación asegurarnos de usar una composta rica en nutrientes, posteriormente aplicar abonos orgánicos en el inicio de la floración, desarrollo vegetativo y fructificación.
PODA: Aplicar poda de aclareo y formación en las primeras etapas de desarrollo en verano, posteriormente para control del tamaño del individuo la poda será bimestral permitiendo un manejo eficiente de la cosecha.
Flor o fruto: Follaje comestible.




MANZANILLA
NOMBRE COMÚN: MANZANILLA
NOMBRE CIENTÍFICO: Chamaemelum nobile
FAMILIA: ASTERACEAE
ESTRATO: HERBÁCEA MEDICINAL
REQUERIMIENTOS:
SOL
RIEGO MEDIO
MANTENIMIENTO BAJO
BUEN
DRENAJE
FLORACIÓN
NUTRIENTES
CUIDADOS:
RIEGO: Regar 3 veces por semana con manguera. De preferencia establecer sistema de riego automatizado en épocas de de secas.
ABONO: A la plantación asegurarnos de usar una composta rica en nutrientes, posteriormente aplicar abonos orgánicos en el inicio de la floración, desarrollo vegetativo y fructificación.
PODA: Aplicar poda de aclareo y formación en las primeras etapas de desarrollo en verano, posteriormente para control del tamaño del individuo la poda será bimestral permitiendo un manejo eficiente de la cosecha.
Flor o fruto: Follaje y flor en té.




ORÉGANO
NOMBRE COMÚN: ORÉGANO
NOMBRE CIENTÍFICO: Origanum vulgare
FAMILIA: LAMICEAE
ESTRATO: HERBÁCEA COMESTIBLE
REQUERIMIENTOS:
SOL
RIEGO MEDIO
MANTENIMIENTO MEDIO
BUEN
DRENAJE
FLORACIÓN
NUTRIENTES
CUIDADOS:
RIEGO: Regar 3 veces por semana con manguera. De preferencia establecer sistema de riego automatizado en épocas de de secas.
ABONO: A la plantación asegurarnos de usar una composta rica en nutrientes, posteriormente aplicar abonos orgánicos en el inicio de la floración, desarrollo vegetativo y fructificación.
PODA: Aplicar poda de aclareo y formación en las primeras etapas de desarrollo en verano, posteriormente para control del tamaño del individuo la poda será bimestral permitiendo un manejo eficiente de la cosecha.
Flor o fruto: Follaje comestible.




PEREJIL
NOMBRE COMÚN: PEREJIL
NOMBRE CIENTÍFICO: Petroselinum sativum
FAMILIA: APIACEAE
ESTRATO: HERBÁCEA COMESTIBLE
REQUERIMIENTOS:
SOL
RIEGO MEDIO
MANTENIMIENTO MEDIO
BUEN
DRENAJE
FLORACIÓN
NUTRIENTES
CUIDADOS:
RIEGO: Regar 3 veces por semana con manguera. De preferencia establecer sistema de riego automatizado en épocas de de secas.
ABONO: A la plantación asegurarnos de usar una composta rica en nutrientes, posteriormente aplicar abonos orgánicos en el inicio de la floración, desarrollo vegetativo y fructificación.
PODA: Aplicar poda de aclareo y formación en las primeras etapas de desarrollo en verano, posteriormente para control del tamaño del individuo la poda será bimestral permitiendo un manejo eficiente de la cosecha.
Flor o fruto: Follaje comestible.




PITAHAYA
NOMBRE COMÚN: PITAHAYA
NOMBRE CIENTÍFICO: Selenicereus undatus
FAMILIA: CACTACEAE
ESTRATO: HERBÁCEA COMESTIBLE
REQUERIMIENTOS:
SOL
RIEGO MEDIO
MANTENIMIENTO BAJO
BUEN
DRENAJE
FLORACIÓN
NUTRIENTES
CUIDADOS:
RIEGO: Regar 3 veces por semana con manguera. De preferencia establecer sistema de riego automatizado en épocas de de secas.
ABONO: A la plantación asegurarnos de usar una composta rica en nutrientes, posteriormente aplicar abonos orgánicos en el inicio de la floración, desarrollo vegetativo y fructificación.
PODA: Aplicar poda de aclareo y formación en las primeras etapas de desarrollo en verano, posteriormente para control del tamaño del individuo la poda será bimestral permitiendo un manejo eficiente de la cosecha.
Flor o fruto: Fruto comestible.




RUDA
NOMBRE COMÚN: RUDA
NOMBRE CIENTÍFICO: Ruta graveolens
FAMILIA: RUTACEAE
ESTRATO: HERBÁCEA MEDICINAL Y COMESTIBLE
REQUERIMIENTOS:
SOL
RIEGO MEDIO
MANTENIMIENTO MEDIO
BUEN
DRENAJE
NUTRIENTES
CUIDADOS:
RIEGO: Regar 3 veces por semana con manguera. De preferencia establecer sistema de riego automatizado en épocas de de secas.
ABONO: A la plantación asegurarnos de usar una composta rica en nutrientes, posteriormente aplicar abonos orgánicos en el inicio de la floración, desarrollo vegetativo y fructificación.
PODA: Aplicar poda de aclareo y formación en las primeras etapas de desarrollo en verano, posteriormente para control del tamaño del individuo la poda será bimestral permitiendo un manejo eficiente de la cosecha.
Flor o fruto: Follaje comestible y medicinal.




SALVIA COMESTIBLE
NOMBRE COMÚN: SALVIA COMESTIBLE
NOMBRE CIENTÍFICO: Salvia officinalis
FAMILIA: LAMIACEAE
ESTRATO: HERBÁCEA COMESTIBLE
REQUERIMIENTOS:
SOL
RIEGO MEDIO
BUEN
DRENAJE
NUTRIENTES
FLORACIÓN
MANTENIMIENTO BAJO
CUIDADOS:
RIEGO: Regar 3 veces por semana con manguera. De preferencia establecer sistema de riego automatizado en épocas de de secas.
ABONO: A la plantación asegurarnos de usar una composta rica en nutrientes, posteriormente aplicar abonos orgánicos en el inicio de la floración, desarrollo vegetativo y fructificación.
PODA: Aplicar poda de aclareo y formación en las primeras etapas de desarrollo en verano, posteriormente para control del tamaño del individuo la poda será bimestral permitiendo un manejo eficiente de la cosecha.
Flor o fruto: Follaje comestible.




STEVIA
NOMBRE COMÚN: STEVIA
NOMBRE CIENTÍFICO: Stevia Rebaudiana Bertoni
FAMILIA: ASTERACEAE
ESTRATO: HERBÁCEA COMESTIBLE
REQUERIMIENTOS:
SOL
RIEGO MEDIO
MANTENIMIENTO MEDIO
BUEN
DRENAJE
FLORACIÓN
NUTRIENTES
CUIDADOS:
RIEGO: Regar 3 veces por semana con manguera. De preferencia establecer sistema de riego automatizado en épocas de de secas.
ABONO: A la plantación asegurarnos de usar una composta rica en nutrientes, posteriormente aplicar abonos orgánicos en el inicio de la floración, desarrollo vegetativo y fructificación.
PODA: Aplicar poda de aclareo y formación en las primeras etapas de desarrollo en verano, posteriormente para control del tamaño del individuo la poda será bimestral permitiendo un manejo eficiente de la cosecha.
Flor o fruto: Follaje comestible.



TÉ LIMÓN
NOMBRE COMÚN: TÉ LIMÓN
NOMBRE CIENTÍFICO: Cymbopogon citratus
FAMILIA: POACEAE
ESTRATO: HERBÁCEA MEDICINAL
REQUERIMIENTOS:
SOL
RIEGO MEDIO
MANTENIMIENTO MEDIO
BUEN
DRENAJE
NUTRIENTES
CUIDADOS:
RIEGO: Regar 3 veces por semana con manguera. De preferencia establecer sistema de riego automatizado en épocas de de secas.
ABONO: A la plantación asegurarnos de usar una composta rica en nutrientes, posteriormente aplicar abonos orgánicos en el inicio de la floración, desarrollo vegetativo y fructificación.
PODA: Aplicar poda de aclareo y formación en las primeras etapas de desarrollo en verano, posteriormente para control del tamaño del individuo la poda será bimestral permitiendo un manejo eficiente de la cosecha.
Flor o fruto: Follaje en té.




TÉ DE MONTE
NOMBRE COMÚN: TÉ DE MONTE
NOMBRE CIENTÍFICO: Clinopodium mexicanum
FAMILIA: ASTERACEAE
ESTRATO: HERBÁCEA MEDICINAL
REQUERIMIENTOS:
SOL
RIEGO MEDIO
MANTENIMIENTO BAJO
BUEN
DRENAJE
FLORACIÓN
NUTRIENTES
CUIDADOS:
RIEGO: Regar 3 veces por semana con manguera. De preferencia establecer sistema de riego automatizado en épocas de de secas.
ABONO: A la plantación asegurarnos de usar una composta rica en nutrientes, posteriormente aplicar abonos orgánicos en el inicio de la floración, desarrollo vegetativo y fructificación.
PODA: Aplicar poda de aclareo y formación en las primeras etapas de desarrollo en verano, posteriormente para control del tamaño del individuo la poda será bimestral permitiendo un manejo eficiente de la cosecha.
Flor o fruto: Follaje medicinal.




TOMATE
NOMBRE COMÚN: TOMATE
NOMBRE CIENTÍFICO: Physalis philadelphica
FAMILIA: SOLANACEAE
ESTRATO: HERBÁCEA COMESTIBLE
REQUERIMIENTOS:
SOL
RIEGO MEDIO
BUEN
DRENAJE
NUTRIENTES
MANTENIMIENTO MEDIO
FLORACIÓN
CUIDADOS:
RIEGO: Regar 3 veces por semana con manguera. De preferencia establecer sistema de riego automatizado en épocas de de secas.
ABONO: A la plantación asegurarnos de usar una composta rica en nutrientes, posteriormente aplicar abonos orgánicos en el inicio de la floración, desarrollo vegetativo y fructificación.
PODA: Aplicar poda de aclareo y formación en las primeras etapas de desarrollo en verano, posteriormente para control del tamaño del individuo la poda será bimestral permitiendo un manejo eficiente de la cosecha.
Flor o fruto: Fruto comestible.




TORONJIL
NOMBRE COMÚN: TORONJIL
NOMBRE CIENTÍFICO: Agastache mexicana
FAMILIA: LAMIACEAE
ESTRATO: HERBÁCEA MEDICINAL
REQUERIMIENTOS:
SOL
RIEGO MEDIO
MANTENIMIENTO MEDIO
BUEN
DRENAJE
NUTRIENTES
CUIDADOS:
RIEGO: Regar 3 veces por semana con manguera. De preferencia establecer sistema de riego automatizado en épocas de de secas.
ABONO: A la plantación asegurarnos de usar una composta rica en nutrientes, posteriormente aplicar abonos orgánicos en el inicio de la floración, desarrollo vegetativo y fructificación.
PODA: Aplicar poda de aclareo y formación en las primeras etapas de desarrollo en verano, posteriormente para control del tamaño del individuo la poda será bimestral permitiendo un manejo eficiente de la cosecha.
Flor o fruto: Follaje en té.




VAPORUB
NOMBRE COMÚN: VAPORUB
NOMBRE CIENTÍFICO: Plectranthus oloroso
FAMILIA: LAMIACEAE
ESTRATO: HERBÁCEA MEDICINAL
REQUERIMIENTOS:
SOL
RIEGO MEDIO
BUEN
DRENAJE
NUTRIENTES
MANTENIMIENTO BAJO
FLORACIÓN
CUIDADOS:
RIEGO: Regar 3 veces por semana con manguera. De preferencia establecer sistema de riego automatizado en épocas de de secas.
ABONO: A la plantación asegurarnos de usar una composta rica en nutrientes, posteriormente aplicar abonos orgánicos en el inicio de la floración, desarrollo vegetativo y fructificación.
PODA: Aplicar poda de aclareo y formación en las primeras etapas de desarrollo en verano, posteriormente para control del tamaño del individuo la poda será bimestral permitiendo un manejo eficiente de la cosecha.
Flor o fruto: Follaje medicinal.




ZANAHORIA
NOMBRE COMÚN: ZANAHORIA
NOMBRE CIENTÍFICO: Daucus carota sativus
FAMILIA: UMBELIFERAS
ESTRATO: HERBÁCEA COMESTIBLE
REQUERIMIENTOS:
SOL
RIEGO MEDIO
BUEN
DRENAJE
NUTRIENTES
MANTENIMIENTO BAJO
FLORACIÓN
CUIDADOS:
RIEGO: Regar 3 veces por semana con manguera. De preferencia establecer sistema de riego automatizado en épocas de de secas.
ABONO: A la plantación asegurarnos de usar una composta rica en nutrientes, posteriormente aplicar abonos orgánicos en el inicio de la floración, desarrollo vegetativo y fructificación.
PODA: Aplicar poda de aclareo y formación en las primeras etapas de desarrollo en verano, posteriormente para control del tamaño del individuo la poda será bimestral permitiendo un manejo eficiente de la cosecha.
Flor o fruto: Raíz comestible.




T A P I Z A N T E S C O M E S T I B L E S
(Fragaria vesca) FRESA
(Mentha arvensis) MENTA
(Mentha spicata) HIERBABUENA


FRESA
NOMBRE COMÚN: FRESA
NOMBRE CIENTÍFICO: Fragaria vesca
FAMILIA: ROSACEAE
ESTRATO: TAPIZANTE COMESTIBLE
REQUERIMIENTOS:
SOL
RIEGO MEDIO
BUEN
DRENAJE
NUTRIENTES
MANTENIMIENTO MEDIO
FLORACIÓN Y FRUCTIFICACIÓN
CUIDADOS:
RIEGO: Regar 3 veces por semana de forma manual de 1/2 A 1 litro por planta madura. De preferencia establecer sistema de riego automatizado para lograr un consumo óptimo. Programar en época de estiaje.
ABONO: A la plantación asegurarnos de usar una composta rica en nutrientes, posteriormente aplicar abonos orgánicos en el inicio de la floración (primavera).
PODA: Limpieza de hojas viejas, y cultivo en invierno.
Flor o fruto: Fruto comestible.




MENTA
NOMBRE COMÚN: MENTA
NOMBRE CIENTÍFICO: Mentha arvensis
FAMILIA: LAMIACEAE
ESTRATO: TAPIZANTE COMESTIBLE
REQUERIMIENTOS:
MANTENIMIENTO MEDIO
FLORACIÓN Y FRUCTIFICACIÓN
BUEN
DRENAJE
SOL
RIEGO MEDIO
NUTRIENTES
CUIDADOS:
RIEGO: Regar 3 veces por semana de forma manual. De preferencia establecer sistema de riego automatizado para lograr un consumo óptimo. Programar en época de estiaje.
ABONO: A la plantación asegurarnos de usar una composta rica en nutrientes, posteriormente aplicar abonos orgánicos en el inicio de la floración (primavera).
PODA: Limpieza de hojas secas para dar oportunidad a brotes nuevos y cosecha todo el año.
Flor o fruto: Hoja comestible.




HIERBABUENA
NOMBRE COMÚN: HIERBABUENA
NOMBRE CIENTÍFICO: Mentha spicata
FAMILIA: LAMIACEAE
ESTRATO: TAPIZANTE COMESTIBLE
REQUERIMIENTOS:
SOL
RIEGO MEDIO
BUEN
DRENAJE
NUTRIENTES
MANTENIMIENTO MEDIO
FLORACIÓN Y FRUCTIFICACIÓN
CUIDADOS:
RIEGO: Regar 3 veces por semana de forma manual. De preferencia establecer sistema de riego automatizado para lograr un consumo óptimo. Programar en época de estiaje.
ABONO: A la plantación asegurarnos de usar una composta rica en nutrientes, posteriormente aplicar abonos orgánicos en el inicio de la floración (primavera).
PODA: Limpieza de hojas secas para dar oportunidad a brotes nuevos y cosecha todo el año.
Flor o fruto: Hoja comestible.


